Pudim de ananás

Ingredientes:

1  lata pequena de ananás

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600 ml de água

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90 gr de açúcar

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100 ml de sumo da lata do ananás

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2 pacotes de gelatina de ananás

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1 pacote (200 ml) de natas (creme de leite)

Preparação:

• Cortar o ananás aos bocadinhos e reservar.
• Levar a água, o sumo da lata do ananás e o açúcar ao lume e deixar ferver cerca de 10 minutos, retira-se do lume e adiciona-se a gelatina e mistura-se muito bem.
• Deixar arrefecer e mexer de vez em quando.
• Acrescentar as natas (directamente do pacote, sem as bater) ao preparado já arrefecido e mexer muito bem para envolver, misturar os bocadinhos de ananás e levar ao frigorifico numa forma, de preferência de um dia para o outro.