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A mostrar mensagens de julho, 2018

Gelado chocolate cremoso

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Ingredientes: 2 dl leite 350 g natas frescas 150 g açúcar 4 gemas ovo 1 c. sopa amido de milho

Favas com entrecosto

Ingredientes 750 g favas congeladas 3 c. sopa azeite 800 g entrecosto em pedaços (magro e com pouco osso) 1 c. sopa pimentão-doce 2 c. chá

Salada de couve rouxa qeuijo e nozes

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Ingredientes: 300 g couve-de-bruxelas 2 c. chá sal 2 c. sopa azeite 50 g bacon magro aos cubos 1 cebola

Tarte de fruta

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Ingredientes: Para a base:   75 g alperces secos 200 g tâmaras descaroçadas 100 g flocos de aveia 100 g

Caldo verde

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Ingredientes: 1 cebola 4 dentes alho 3 c. sopa azeite 350 g batata 1 nabo pequeno

Espetada de salmão e lulas

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Ingredientes: 200 g lulas limpas congeladas 400 g salmão 1 c. de chá alho em pó qb pimenta 1 limão

Asas de frango picantes

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Ingredientes 1 kg asas de frango 30 ml vinho branco 1 c. de sopa sal 4 c. de sopa azeite 7 dentes de al

Sangria de abacaxi

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Ingredientes: 3 maracujás roxos 1 kg abacaxi maduro 2 dl água 250 g papaia qb gelo

Cataplana de peixe

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Ingredientes: 600 g lombo de tamboril 700 g raia 300 g sardinha 1 pimento encarnado 1 pimento verde

Choco frito

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Ingredientes 1 c. chá sal + 1 c. café 1 folha de louro 2 dentes de alho 1,5 kg choco 1 limão

Sangria de frutos vermelhos

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Ingredientes: 1 garrafa vinho branco (0,75 dl) 1 c. sopa gengibre ralado ½ ramo de hortelã 2 fatias de lima 300 g

Arroz de frango selvagem

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ngredientes 300 g frango qb sal qb pimenta moída 1 cebola grande 2 c. de sopa azeite

Ervilhas com ovos escalfados

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Ingredientes: 400 g ervilhas congeladas 2 c. de sopa azeite 80 g toucinho entremeado 80 g chouriço 1 c