Queques delimão

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Ingredientes:

100 gr de manteiga amoleçida
100 gr de açúcar (usei amarelo)
casca de um limão ( só parte amarela )
2 ovos
100 gr de farinha
1 colher de café fermento Royal
1 colher de chá de açúcar baunilhado

Preparação:

  • Bate muito bem os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar bem cremoso.
  • Adicione a farinha, o fermento, o açúcar baunilhado, e a casca de limão bem ralada e bata muito bem.
  • Coloque nas forminhas untadas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem cozidos.
  • Desenforme depois de arrefecerem.


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