Tortilha de queijo,fiambre e cogumelos

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Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada (usei massa folhada)
6 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
1 lata pequena de cogumelos laminados
3 ovos
1 chávena de leite
sal e pimenta q.b.

Preparação:

  • Forrei uma tarteira de fundo amovível (30cm)com a massa e cortei a borda excedente. Cortei o fiambre em tiras e o queijo em quadradinhos. Dentro da tarteira já forrada espalhei o queijo, o fiambre e os cogumelos já escorridos. Bati os 3 ovos juntei o leite e bati bem, temperei com sal e pimenta moída. Deitei o líquido por cima da tarte.
    Coloquei no forno pré-aquecido a 180 Cº durante + ou menos 40 minutos, até ficar douradinha, com vêm na foto.
    Espero que gostem.


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