Musse de limão verde

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Ingredientes:

Gelatina:

01 envelope de gelatina sabor limão
250 ml de água fria
250 ml de água quente

Demais ingredientes:

01 xícara de chá de leite
01 xícara de chá de suco de limão
01 xícara de chá de casca de limão ralada

Preparação:

  • Fazer a gelatina, conforme as instruções da embalagem, porém, não levar à geladeira para endurecer
  • Bater todos os demais ingredientes (menos a casca de limão), no liquidificador
  • Colocar a mistura batida, em uma travessa ou em várias tigelas
  • Colocar a casca de limão por cima
  • Levar à geladeira para gelar, até endurecer.



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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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