Tarte de maçã

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INGREDIENTES

  • 3 Maçãs reinetas
  • Sumo de 1 limão
  • 100gr de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • Pinhões q.b

PREPARAÇÃO

  1. Colocar a massa quebrada numa tarteira, picar o fundo com um garfo, aguardar.
  2. Descascar as maçãs e fatiar em gomos finos, espremer o sumo de limão por cima deles.
  3. Bater os ovos e juntar o açúcar, por fim as natas.
  4. Colocar as maças pela tarteira, deitei os pinhões e regar com este preparado, vai ao forno mais ou menos 45 minutos.
  5. Na receita original não tem os pinhões mas digo-vos que foi uma aposta ganha porque ficam fabulosos no conjunto, tostados com a maçã!







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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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