Bolo Pão de Deus

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INGREDIENTES PARA A MASSA

  • 600g farinha
  • 100g manteiga
  • 100g açúcar
  • 100ml leite
  • 150ml água
  • 1 saqueta fermipan
  • 1 pitada de sal
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INGREDIENTES PARA O RECHEIO

  •  200g de coco ralado
  • 3 gemas
  • 3 colheres de sopa de de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
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PREPARAÇÃO

  • Juntam-se todos os ingredientes para a massa e amassa-se tudo muito bem até descolar das mãos, forma-se uma bola e deixa-se levedar.
  • Entretanto prepara-se o recheio juntando todos os ingredientes para o mesmo e misturando muito bem.
  • Depois da massa ter levedado recheia-se o centro, pincela-se com ovo e vai ao forno até cozer.
  • Depois de frio polvilhar com açúcar em pó.








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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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