Semi frio de ananás

Ingredientes:

Massa:

250 gr bolacha maria,

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150 gr margarina,

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1 ovo

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Creme:

6 folhas de gelatina incolor,

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4 dl natas/creme de leite,

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1 lata de leite condensado,

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5 rodelas de ananás

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Cobertura:

1 pacote de gelatina de ananás

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1 dl = 100 ml

Preparação:

• Prepare a massa:
  Triture as bolachas, misture a manteiga e o ovo. Disponha no fundo de um aro.
• Creme:
  Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Bata as natas e misture-as com o leite condensado.
  Corte quatro rodelas de ananás em pedaços e misture ao creme anterior.
  Escorra as folhas de gelatina e dissolva em banho maria.
  Misture ao preparado anterior.
  Verta no aro, sem preeencher por completo.
  Leve ao frigorifico/geladeira por 1 hora.
• Para a cobertura prepare a gelatina e deixe arrefecer.
  Depois de fria, mas não sólida verta o creme e espalhe uniformemente.
  Leve novamente ao frio até solidificar.
  Decore com ananás em meias luas.