Bifes de vaca com cogumelos, mostarda e natas

Ingredientes:

4 bifinhos de vaca

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6 dentes de alho picados grosseiramente

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1 folha de louro

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azeite q.b.

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uma embalagem de cogumelos frescos

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duas colheres de sopa de mostarda

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1 pacote de natas

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sal q.b.

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Preparação:

• Começar por levar o azeite numa frigideira grande a aquecer, juntando os alhos e a folha de louro.
• Assim que o azeite estiver bem quente passar os bifinhos de vaca de ambos os lados até ficarem passados, mas sem deixar secar.
• Temperar os bifinhos enquanto estão a cozinhar com uma pitadinha de sal e alguma pimenta.
• Reservar os bifinhos e juntar os cogumelos frescos arranjados e laminados e as natas, ao molho dos bifes que ficou na frigideira.
  Deixar cozinhar até ficarem