Bifes de perú recheados com queijo e cogumelos

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Ingredientes:


3 bifes pequenos de perú;
3 rodelas de queijo flamengo;
Cogumelos laminados;
Oregãos;
1/2 limão ( sumo );
Alho em pó;
Sal, q.b.;
1 colher de margarina;
2 colheres de sopa de vinho branco.

Preparação:

  • Num prato colocar os bifes e temperar com o sumo de limão, sal e alho em pó. Deixar uns minutos a ganhar gosto. De seguida colocar por cima de cada bife 1 fatia de queijo, polvilhar com oregãos, colocar um pouco de cogumelos picados e enrolar com os palitos.

    Numa frigideira colocar uma noz de manteiga e deixar derreter. Adicionar os bifes recheados e o vinho e deixar cozinhar lentamente.

    Acompanhe com massa fettuccini
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