Molotof com doce de ovos

-

 

Ingredientes:

  1. 8 Claras
  2. 8 Colheres de sopa açúcar
  3. Doce de Ovos:
  4. 8 Gemas
  5. 8 Colheres sopa açúcar
  6. 10 Colheres sopa leite

Preparação:

  1. Bater as claras em castelo e colocar as colheres uma a uma até estarem bem batidas

  2. O forno deve estar pré aquecido a 180º, a forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com açúcar

  3. Colocar as claras na forma dar umas pancadinhas com a forma na mesa para que não fique com muito ar.

  4. Levar ao forno 10 minutos, retirar e desenformar ainda quente

  5. Deixar arrefecer e colocar o doce de ovos.

  6. Para Doce de Ovos, levar num tacho ao lume mexer com a vara de arames até engrossar um pouco, se preferir o doce de ovos um pouco mais liquido acrescente mais 1 a 2 colheres de sopa de leite. Deixar arrefecer e colocar em cima do molotof. 






Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Lombinhos de porco assados

-
Imagem
Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
Read more »