Musse de frutos vermelhos

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         Ingredientes:

350g de frutos vermelhos congelados
6 iogurtes naturais
4 folhas de gelatina vermelha
frutos vermelhos  e hortelã para decorar


        Preparação:

 Colocar os frutos vermelhos num copo e reduza a puré. Demolhar as folhas de gelatina em água fria.Escorrer e dissolver rapidamente com  de ajuda de uma colher de água a ferver. Acrescentar a gelatina ao puré ao puré de frutos vermelhos e mexer muito bem.Adicionar os iogurtes e bater por
mais uns minutos. Distribuir por taças individuais e deixar no frigorífico pelo menos 4 horas. Decorar com com frutos vermelhos e a hortelã.

 
 


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