Arroz no forno com peru

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Ingredientes:

Número de doses:
6
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
200g de peito de peru picado
50g de azeitonas pretas sem caroço
1 lata de milho verde
1 tablete de caldo de carne
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação:

  • Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio (20X30cm).

    Ferva três xícaras (chá) de água e dissolva o caldo de carne

    Regue o conteúdo do refratário e misture.

    Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200 C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

    Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado.




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