Salada cozida

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Ingredientes:


Feijão Verde
Vinagre
Sal
(as quantidades dependem do número de pessoas)

Preparação:

  • Cozer as batatas, as cenouras e o feijão verde. Não deixe cozer demais senão desfazem-se.
  • Corte os legumes cozidos grosseiramente, assim como o tomate. Misture tudo muito bem.
  • Tempere com azeite, sal, vinagre e salsa.
  • Pode consumir quente ou fria. Se preferir fria, deixe a salada no frigorífico durante uns 20 minutos antes de servir.
  • Pode acompanhar com carne ou peixe.


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