Salada cozida

-

Ingredientes:


Feijão Verde
Vinagre
Sal
(as quantidades dependem do número de pessoas)

Preparação:

  • Cozer as batatas, as cenouras e o feijão verde. Não deixe cozer demais senão desfazem-se.
  • Corte os legumes cozidos grosseiramente, assim como o tomate. Misture tudo muito bem.
  • Tempere com azeite, sal, vinagre e salsa.
  • Pode consumir quente ou fria. Se preferir fria, deixe a salada no frigorífico durante uns 20 minutos antes de servir.
  • Pode acompanhar com carne ou peixe.


Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Lombinhos de porco assados

-
Imagem
Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
Read more »