Tarte de fruta fresca e iogurte

Ingredientes:

•   Para a base:
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• 75 g alperces secos
• 200 g tâmaras descaroçadas
• 100 g flocos de aveia
• 100 g coco ralado
• 50 g miolo de amêndoa
• 50 g miolo de avelã
• 50 g miolo de noz 
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•   Para o preparado:
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• 1 kg iogurte grego 
• 1 emb. de fixador de chantilly
• ½ papaia
• ½ manga
• 1 ameixa
• 200 g uva preta
• 5 morangos
• 6 amoras
• 2 maracujás
• qb hortelã

Preparação

• 1. Coloque num robot de cozinha os alperces, as tâmaras, os flocos de aveia, o coco e os frutos gordos e pique até obter uma pasta húmida.
• 2. Forre uma forma de tarte com esta mistura, calcando bem, e leve ao frigorífico durante 20 minutos.
• 3. Misture o iogurte grego com o fixador e bata bem até que o iogurte fique mais firme.
• 4. Espalhe o preparado na forma e em seguida decore, a gosto, com a fruta.
• 5. Leve ao frigorífico até à altura de servir.