Salada de frango com molho branco

-
Ingredientes:
  • 2 tomates picados
  • 500 gr de peito de frango cozido cortado em cubos
  • 3 chávenas de chá de acelga ou beterraba branca fatiada
  • 1 chávena de presunto cortado aos cubos
  • 2 chávenas de chá de molho branco
  • 1 chávena de chá de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chávena de chá de queijo cheddar picado
  • 1 cebola ralada
  • óleo q.b
  • pimenta q.b
  • sal q.b

Preparação:

  • Comece esta receita por cortar os peitos de frango aos cubos.
  • De seguida, tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
  • Numa frigideira leve o óleo a aquecer juntamente com duas colheres de sopa de margarina.
  • Junte o frango e deixe cozinhar até ficar douradinho.
  • Depois, acrescente a cebola e deixe refogar durante mais ou menos 5 minutos. Mexa de vez em quando.
  • Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Coloque o resto da manteiga na frigideira e acrescente o creme de leite com o queijo. Misture bem e deixe cozinhar até derreter o queijo.
  • Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Disponha o resto dos ingredientes com o frango e o molho branco, regue com o creme de leite com queijo e está pronto a servir.

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Lombinhos de porco assados

-
Imagem
Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
Read more »

Pão de queijo

-
Imagem
          Ingredientes 800 g de polvilho azedo 1 copo (americano) de água 1 copo (americano) de leite 1/2 xícara de óleo 2 ovos 100 g de queijo parmesão ralado sal a gosto Modo de Preparo Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal. Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado. Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo , deixando um espaço entre elas. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.  
Read more »