Salada com massa gratinada

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                          300g de massinhas

                          1 cebola pequena

                          2 dentes de alho

                          0,5 dl de azeite

                          200 g de fiambre

                          100 g de queijo mozarela ralado

                           sal, pimenta e salsa picada q.b.


         Cozer as massinhas em água e sal. Escorrer e reserve. Picar a cebola e os alhos e refogar no azeite. cortar o fiambre  em cubinhos, juntar ao preparado e deixar ganhar cor.

         Acrescentar as massinhas cozidas, temperar com sal piments e envolver tudo. Transferir para um ´recipiente refractário e polvilhar com o queiji.

         Por fim, levar à parte superior do forno, até gratinar. Retirar e polvilhar com a salsa picada.





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