Creme de lima e limão

              240g de açúcar

              1 colher de sopa de farinha

              2 limões raspa e sumo

              1/2 lima o sumo

              5 ovos

              4 dl de natas magras

              3 limas

         Colocar 200g do açúcar num tacho, juntamente com a farinha, o sumo e a raspa do limão, o sumo da lima e os ovos.

         Levar a lume brando, mexendo sempre até ferver. Retirar  e deixar arrefecer. Bater as natas e juntar ao preparado anterior. dividir este creme por seis taças.

         Juntar o restante açúcar às natas que sobraram e bater mais um pouco. Colocar num saco de pasteleiro com boquilha  frisada decorar as taças. Retirar da casca das limas tiras finas e colocarnas taças. Decorar com rodelas de limas e servir fresco.