Paella de frutos do mar

Ingredientes:

10 colheres (sopa) de azeite

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1 kg d camarão pistola

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500 gr de camarão

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500 gr de lulas em anéis

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500 gr de polvo picado

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500 gr de mariscos

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500 gr de file de peixe picado

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100 gr de bacon picadinho

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1 pimentão verde em tiras

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1 pimentão vermelho em tiras

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1 pimentão amarelo em tiras

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4 cebolas tamanho médio picada

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5dentes de alho picadinho

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3 xícara (chá) de arroz

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2 tomates maduros picados

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5 colher (chá) de açafrão (dissolvido)

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1/2 xícara (chá) de vinho branco

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sal e pimenta a gosto

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salsa e cebolinha a gosto

Preparação:

• Aqueça o azeite em uma paelleira grande e frite a
  Cebola, alho, tomate, bacon, pimentão, e acrescente
  o polvo , as lulas, o camarão, o peixe, os marisco e o arroz.
  Tempere com sal e a pimenta e junte a salsa e a cebolinha verde
  Deixe cozinhar por uns minutos acrescentando água aos poucos.
  Não mexa muito pra não desmanchar os ingredientes.
  Controle o fogo pra não deixar queimar.