Lasanha com cogumelos, bacon e espinafres

Ingredientes:

• 9 placas de lasanha
• 200 gramas de espinafres
• 100 gramas de cogumelos laminados
• 100 gramas de bacon em cubinhos
• 2 colheres de chá de orégãos
• 2 colheres de chá de manjericão
• 1 colher de chá de mistura de especiarias italiana
• 2 dentes de alho
• Um fio de azeite
• Molho de tomate a gosto
• Queijo ralado a gosto

Preparação:

• Comece esta receita por pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180ºC.
• De seguida, coloque os dentes de alho numa picadora e pique bem.
• Numa frigideira deite um fio de azeite, e leve ao lume, deixando aquecer bem. Adicione depois, o alho picado e deixe fritar um pouquinho, logo de seguida, junte os espinafres, os cogumelos e o bacon e deixe refogar.
• Numa outra frigideira ou caçarola pequena, leve a saltear os orégãos, o manjericão e a mistura de especiarias italiana, com um pouquinho de azeite. Terminada esta tarefa, junte ao conteúdo da outra frigideira dos espinafres, mexendo e envolvendo muito bem.
• Prepare um tabuleiro ou pirex, que possa ir ao forno, e pincele com um pouco de azeite.
• Entretanto, prepare a lasanha, colocando as placas de lasanha, mediante o tamanho do tabuleiro ou pirex.
• Cobrir a primeira camada de placas de lasanha, com molho de tomate e por cima uma parte do recheio.
• Volte a fazer outra camada de placas de lasanha e repita o processo novamente, até terminar todos os ingredientes, deixando a ultima camada com as placas de lasanha.
• Finalize, polvilhando com queijo ralado a gosto
• Leve ao forno, durante cerca de 40 minutos, ou até que fique bem cozido e dourado.