Tentação de chocolate

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        Ingredientes:

250g de chocolate com 60% de cacau

8 ovos 

200g de açúcar

30g de farinha

200g de manteiga


       Preparação:

Derreter o chocolate  com a manteiga.

Bater as gemas com o açúcar , acrescentando chocolate e a manteiga derretidos

Adicionar a farinha peneirada e por fim as   claras batidas em castelo.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com  farinha. verter a massa na forma untada e levar ao forno a 180ºDuramyan12 minutos .

Retirar do forno, deixar arrefecer  ou servir quente com uma bola de gelado de baunilha









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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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