Musse de Caramelo

 Ingredientes:

• 400 ml de natas
• 1 Lata de leite condensado cozido (reserve um pouco para enfeitar)
• Amêndoas laminadas torradas
• Bolacha maria ralada
• Morangos para enfeitar

preparação:

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1. Bati as natas até  estarem quase em chantilly, ficam meio cremosas mas sem ficarem firmes como o chantilly.
2. Adicionei o leite condensado e mexi com cuidado. Verti o preparado para tacinhas. Levei ao frigorífico algumas horas. 
3. Numa frigideira antiaderente, torrei as amêndoas laminadas, tendo o cuidado de as ir virando para ficarem torradas por igual, isso demora poucos minutos.
4. Ralei uma bolacha Maria no ralador , no mesmo lado onde se rala o limão.
5. Depois do doce bem fresquinho fiz assim a decoração, dispus a bolacha ralada, depois as amêndoas torradas laminadas, e para fazer o efeito em aspiral, mergulhei  uma colher de chá no leite condensado, depois deixei-o escorrer, por cima do doce, fazendo efeitos. Por fim decorei com um morango.