Bolo de maça reineta e nozes

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 INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Maçã raineta, miolo de noz, ovos, farinha, açúcar

COMO FAZER BOLO DE MAÇÃ REINETA E NOZES:

Deite 200 g de açúcar numa forma de bolos redonda. Leve a forma a lume brando até o açúcar caramelizar. Desligue o lume e coloque no fundo da forma uma maçã cortada às fatias e as nozes.
Bata o açúcar mascavado, os ovos e a raspa do limão até ficar uma massa cremosa. Adicione a baunilha em pó e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa. Por último, adicione a maçã restante cortada aos cubos e envolva com uma espátula. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos. Desligue o forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

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