Torta-brownie com musse de limão

 

Ingredientes:

• 400g de chocolate meio amargo picado
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Rodelas e raspas de casca de limão para decorar

Mousse de limão:

• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de suco de limão

Preparação

Para a mousse, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.

Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora. Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.

Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.

Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.

Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. Leve à geladeira por 1 hora.

Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão, e sirva.