Aletria doce

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 Ingredientes:

      200g de aletria

      7,5dl de leite

     300g de açúcar

     150g de manteiga sem sal

     1 casca de limão

    5 gemas de ovos


Preparação:

     Num tacho, levar a ferver a aletria com o leite, , o açúcar, a casca de limão, deixar até até que a aletria tenha absorvida o leite.

     Juntar as 5 gemas  de ovos bem batidas, mexendo bem até estarem bem cozidas. Retirar a casca do limão e deitar tudo numa travessa.

     polvilhar com canela





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