Salada de melão

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Ingredientes:

Milho doce
Cenoura ralada
Presunto fatiado
Miolo de noz q.b

Preparação:

  • Corte a alface em juliana.
    Por cima coloque o milho doce e a cenoura ralada.
  • Corte 2 ou 3 fatias de melão em pedaços, faça rolinhos com o presunto e junte à salada.

    Adicione miolo de noz a gosto.
  • Para acompanhar, triture 200 gr de melão com 2 dl de maionese e 1 c. sopa de vinho do Porto.
    Envolva bem e verta sobre a salada.

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