Salada colorida com frango e manga

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Ingredientes:


1 peito de frango cozido desfiado ( tínha cozido num dia que fiz canja e reservei );
Alface ( usei cerca de 4 folhas grandes );
1 tomate médio;
Tomates cherry ( usei uns 8 );
1 pepino ( da horta dos avós );
Manga em pedaços ( usei menos de metade );
Cajús;
Sal fino;
Oregãos;
Tomilho;
Tempero para saladas.

Preparação:

  • Desfiei o frango para uma saladeira. Depois lavei a alface e parti em pedaços pequenos. Juntei os restantes ingredientes, cortando o tomate médio e coloquei os cherry inteiros. Temperei com ervas aromáticas, sal e azeite. Misturar tudo muito bem e servir!!


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