Bolo de limão

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Ingredientes:


4 Ovos
1 Iogurte Natural (usei açucarado, o copo serve de medida)
1/2 copo medida de Óleo (usei de amendoim)
2 copos medida de Farinha
2 copos medida de Açúcar
1 Limão (raspa)
2 c. sobremesa de Fermento em pó
Açúcar
Canela q.b

Preparação:

  • Unte uma forma com buraco, e depois polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
  • No liquidificador, junte os ovos o iogurte e o óleo. Bata até ficar bem misturado.
  • Verta o preparado numa taça, junte a farinha e o açúcar e bata um pouco. Adicione as raspas de limão, o fermento e envolva bem.
  • Leve ao forno a 180º até ficar cozido.


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