Frango à camponesa

Ingredientes:

1 Frango

---

1 Limão (sumo)

---

1 colher de Colorau (sopa)

---

1 Folha de Louro

---

1 dl de Vinho branco

---

1 colher de Massa de Pimentão (sopa)

---

800gr de Batatas

---

1 lata de Cogumelos

---

2 Cebolas

---

1 dente de Alho

---

Sal q.b.

---

Pimenta q.b.

---

Salsa q.b.

Preparação:

• Corte o frango em pedaços, tempere com sal, pimenta, o sumo do limão, o colorau, louro, vinho branco e a massa de pimentão.
• Coloque num tabuleiro de ir ao forno e junte as batatas cortadas em pedaços pequenos, os cogumelos, as cebolas cortadas em rodelas e o dente de alho picado.
• Leve a meio do forno a 180º C até ficar cozinhado.
  Retire, polvilhe com salsa picada e sirva.