Frango à camponesa

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Ingredientes:


1 Frango
1 Limão (sumo)
1 colher de Colorau (sopa)
1 Folha de Louro
1 dl de Vinho branco
1 colher de Massa de Pimentão (sopa)
800gr de Batatas
1 lata de Cogumelos
1 dente de Alho
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Salsa q.b.

Preparação:

  • Corte o frango em pedaços, tempere com sal, pimenta, o sumo do limão, o colorau, louro, vinho branco e a massa de pimentão.
  • Coloque num tabuleiro de ir ao forno e junte as batatas cortadas em pedaços pequenos, os cogumelos, as cebolas cortadas em rodelas e o dente de alho picado.
  • Leve a meio do forno a 180º C até ficar cozinhado.
    Retire, polvilhe com salsa picada e sirva.

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