Salada mexicana (entrada)

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Ingredientes:
  • 4 tomates grandes
  • 1/2 pimento verde em cubos
  • 1/2 pimento vermelho em cubos
  • 1/2 cebola em cubos
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 lata de milho
  • folhas de coentros

Preparação:

Comece por preparar os tomates. Para isso, corte uma tampa na parte superior dos tomates e retire a polpa com cuidado.
Coloque os tomates virados para baixo, de forma a que escorra o excesso de água.
Agora, numa tigela, coloque o atum, os pimentos, a cebola e o milho. Misture tudo juntamente com a maionese.
Recheie os tomates e decore-os com os coentros.


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