Pudim dos Anjos

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Ingredientes

  • 1 caixa maria-mole de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de água quente
  • 1 copo americano de leite
  • coco ralado para polvilhar
  •  

Preparação:

Etapa 1

Dissolva a maria-mole na água quente.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maria-mole dissolvida.
Levar para gelar.
Desenforme o pudim depois de gelado e polvilhe coco ralado, se desejar.



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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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