Salada de molho com molho de iogurte

Ingredientes:

• 1 Alface
• 1 Cebola
• 1 Lata de milho doce
• 1 Lata de ervilhas

Ingredientes para o molho

• 2 Iogurtes naturais sem açúcar
• Sumo de meio limão
• 1 dente de alho
• 2 Colheres de ervas picadas salsa ou outra a gosto
• Sal
• pimenta

Preparação:

• Lave muito bem a alface, em água corrente. Deve deixar as folhas de molho por alguns minutos em água com vinagre, escorra e enxugue.
• Descasque e pique a cebola, na picadora.
• Deite num passador as ervilhas, e passe por água corrente, para retirar os vestígios da lata, e passe para uma saladeira.
• Proceda da mesma forma com o milho.
• Misture na saladeira a alface com as ervilhas, a cebola e o milho.
• Prepare agora o molho, fazendo uma mistura com os 2 iogurtes, o sumo de limão, o alho picado e as ervas.
• Tempere de sal e pimenta.
• Com uma vara de arames, bata até conseguir formar uma mistura homogénea.
• Verta uma parte sobre a salada e ponha o restante à parte.