Picadinho de carne

Ingredientes

• 1 kg de bife
• 3 batatinhas medias
• 2 cenouras
• 2 cebolas pequenas
• 1 chuchu
• 1 repolho pequeno
• 2 caldos de galinha
• 1 pitada de pimenta do reino
• 3 colheres de óleo
• 1/3 copo grande de água fervendo

Modo de Preparo

1. Corte a carne em tirinhas, assim faça também com as verduras, todas cortadas em tirinhas finas e compridas. Em panela coloque o óleo para esquentar. Logo após coloque a carne para fritar, tempere a com uma pitada de pimenta, deixe a carne ficar bem frita.
2. Em um copo com um terço de água fervendo coloque os dois caldos de galinha para dissolver, quando dissolvido adicione o restante do copo com shoyu. Mexa bem e coloque na panela com a carne bem frita, abaixe o fogo, e adicione as verduras, tampe a panela, e com o vapor as verduras ficaram no ponto, nem muito dura e nem muito mole, pronto para servir!!.
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