Omeleta de bacalhau

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Ingredientes:

 
1 base de massa quebrada (massa podre)
bacalhau desfiado q.b
4 ovos
1 chávena (xícara) de leite
100 gr queijo ralado
salsa picada
sal
margarina

Preparação:

  • Estenda a massa numa tarteira untada. Por cima disponha o bacalhau desfiado ( se for de posta coza-o previamente).
  • Bata os ovos com o leite, o queijo e tempere de sal e pimenta. Junte também um pouco de salsa picada.
  • Coloque esta mistura por cima do bacalhau. Enfeite com algumas azeitonas. Pôr no forno por 30-40 min a 180º C.



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