Bolinhos de Canela

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Ingredientes:


250 g de açúcar
150 g de margarina
Raspa de 1 limão
3 ovos
500 g de farinha
2 colheres de chá de fermento
0,5 dl de leite
Canela em pó

Preparação:

  • Colocar o açúcar e a margarina na batedeira. Bater.
  • Juntar os ovos, um a um, batendo entre cada um.
  • Adicionar a farinha e o fermento, misturando com uma colher-de-pau, juntando leite o suficiente para que a massa seja moldável.
  • Formar as bolinhas e passá-las pela canela até ficarem cobertas.
  • Colocar sobre papel vegetal e levar ao forno a 200 ºC durante 15- 20 minutos.
  • Devem estar molinhas, pois endurecem ao arrefecer.


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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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