Bolo de laranja Húmido

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Ingredientes:


Para o bolo :

5 ovos
100gr de Margarina
1 1/2 chávena de Açúcar
2 Chávenas de Farinha
2 colheres de Fermento (chá)
Sumo de 2 Laranjas
Raspa de 1/2 Laranja

Para calda :

Sumo de 1 Laranja
3 colheres de Açúcar (sopa)

Preparação:

  • Bolo :
    Derreta a margarina com a raspa de laranja.
    Bata as gemas com o açúcar.
    Junte a farinha, o fermento, margarina e o sumo das laranjas.
    Por fim, adicione as claras batidas em castelo.
    Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido durante 40 minutos.
    Depois de cozido, prepare a calda.
  • Calda :
    Leve ao lume o sumo da laranja com o açúcar até que este fique bem dissolvido.
    Regue o bolo com a calda.
    Decore com açúcar em pó.



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