Cheese cake de cereja

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Ingredientes:


2 Pacotes de bolacha maria
1 Pacote de margarina (ou margarina liquida)
2 Pacotes de nada
1 Lata de leite condensado
4 Ovos
1 Embalagem de queijo creme (tipo Filadélfia)
1 Embalagem de geleia de cereja
Cerejas (a gosto)

Preparação:

  • Triturar a bolacha e juntar a margarida derretida. Amassar e fazer uma bola. Estender numa tarteira.
  • Bater as natas, o leite condensado, o queijo e os ovos, até obter um creme.
  • Colocar por cima da bolacha e levar ao forno a 180ºC durante 1 hora, até ficar dourada por cima.
  • Deixar arrefecer.
  • Por ultimo juntar cerejas sem o caroço com uma embalagem de geleia de cereja, colocar por cima do creme.




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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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