Bolo húmido
INGREDIENTES 4 ovos, 2 chávenas de leite, 2 chávenas de açúcar, 2 chávenas de farinha, 3 colheres de sopa de margarina, 1 colher de chá de fermento raspas de uma laranja Print PREPARAÇÃO Numa tigela colocar os ovos e o açúcar e bater até ficar esbranquiçado. Depois juntar a margarina previamente derretida (levei ao microondas durante 1 minuto), as raspas de laranja, a farinha, o leite e mexer tudo muito bem. Colocar a massa numa forma previamente untada com margarina e farinha e levar ao forno (previamente aquecido), a 180º durante 35 minutos. Deixei ainda o bolo dentro do forno, depois de o ter desligado, durante cerca de 15 minutos. Cobertura a gosto, eu retirei da forma, pincelei com compota de laranja e cobri com amêndoas torradas laminadas.