Costeletas à salsicheiro

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Ingredientes:

1 lata de salsichas
1 cebola grande
1 colher de sopa de polpa tomate
Alhos
1 copo de vinho branco
Sal

Preparação:

  • Temperar as costeletas com sal alhos e um pouco de pimenta 1 hora antes.
    Fritar as costeletas num pouco de manteiga e óleo sem queimar.
    Quando estiverem fritas tirar para um prato.
  • Na gordura que sobrou, colocar a cebola cortada em rodelas finas e deixar refogar.
    Quando estiver refogada colocar as salsichas a polpa tomate, a pimenta e o vinho.
    Deixar ferver 5 minutos.
  • Colocar as costeletas para tomar gosto.
    Deixar ferver 2 minutos.

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