Costeletas à salsicheiro

Ingredientes:

4 costeletas

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1 lata de salsichas

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1 cebola grande

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1 colher de sopa de polpa tomate

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Pimenta

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Alhos

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1 copo de vinho branco

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Sal

Preparação:

• Temperar as costeletas com sal alhos e um pouco de pimenta 1 hora antes.
  Fritar as costeletas num pouco de manteiga e óleo sem queimar.
  Quando estiverem fritas tirar para um prato.
• Na gordura que sobrou, colocar a cebola cortada em rodelas finas e deixar refogar.
  Quando estiver refogada colocar as salsichas a polpa tomate, a pimenta e o vinho.
  Deixar ferver 5 minutos.
• Colocar as costeletas para tomar gosto.
  Deixar ferver 2 minutos.