Roupa velha

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Ingredientes:

  • 2 postas bacalhau cozido
  • 1 kg batatas cozidas
  • 1 couve portuguesa cozida
  • 3 ovos M cozidos
  • 2 dl azeite
  • 4 dentes alho

Preparação:

  • 1. Corte as batatas, as couves, o bacalhau e os ovos em pedaços mais pequenos.
  • 2. Numa frigideira anti-aderente faça um refogado com o azeite e o alho bem picado.
  • 3. Quando estiver bem alourado, junte o bacalhau, as couves, as batatas e finalmente o ovo. Envolva bem e sirva de imediato.
     
     
     

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