Filetes de pescada com molho de açafrão

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Ingredientes

  • 6 filetes de pescada congelados
  • 1 limão (sumo)
  • 2 c. sopa manteiga
  • 1 emb. natas
  • 200 g bimis
  • 1 c. sopa sal
  • qb pimenta-preta
  • 1 c. sopa alho em pó
  • 1 c. chá açafrão-da-índia
  • qb pimenta-rosa

Preparação

  • 1. Tempere os filetes já descongelados com o sumo de limão, o sal, um pouco de pimenta e o alho em pó.
  • 2. Aqueça a manteiga numa frigideira, com tampa, e cozinhe os filetes cerca de 2 minutos de cada lado.
  • 3. Misture as natas com o açafrão e junte o preparado aos filetes na frigideira.
  • 4. Adicione os bimis, tape e deixe cozinhar 10 minutos, em lume brando. Salpique com pimenta-rosa.
     
     
     

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