Bolinhos de erva doce

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Ingredientes 
  • 500 gr de farinha trigo
  • 500 gr de açúcar
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • 6 ovos

Preparação

  • Comece por bater muito bem numa batedeira o açúcar com os ovos, durante mais ou menos 20 minutos.
  • De seguida junte a farinha e a erva doce e envolva bem.
  • Unte, com manteiga, um tabuleiro de ir ao forno.
  • Com a ajuda de uma colher, disponha montinhos desta massa no tabuleiro já untado. Deixe ficar a secar durante mais ou menos 12 horas.
  • Decorrido o tempo, leve os Bolinhos de Erva Doce a cozer ao forno brando.

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