Pudim de café

 

INGREDIENTES

  

• 400 g leite condensado (uma lata)
• 800 g leite (equivalente a 2 latas de leite condensado)
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• qb caramelo líquido

PREPARAÇÃO

 

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até conseguir uma mistura homogénea.
• Transfira a mistura para uma forma forrada com caramelo.
• Tape a forma com papel alumínio e asse em banho-maria com o forno a 180ºC durante 90 minutos.
• Após arrefecer leve ao frio.