Esparguete com camarão

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 Ingredientes:

  • 200 g de esparguete
  • 200 g de miolo de camarão Pescanova
  • 125 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa (cheia) de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada q.b.
  • mistura de 5 pimentas q.b.
  • sal q.b.

Preparação:

1. Prepare uma marinada colocando os camarões numa taça com o sumo de limão, o alho e a salsa picados. Tempere com sal e pimenta a gosto e envolva bem. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
2. Coloque um tacho com água, temperada com sal, a ferver para cozer a massa até que esta fique al dente.
3. Entretanto numa frigideira bem quente coloque a manteiga e os camarões com a marinada, até os camarões ficarem rosados (cerca de 2 a 3 minutos).
4. Adicione o molho de tomate e as natas, misture tudo e rectifique os temperos. Deixe ferver durante 1 minuto e adicione o esparguete cozido, envolvendo bem. Sirva de imediato polvilhado com salsa fresca a gosto.








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