Tarte de coco com natas

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  • 1 base de massa quebrada ou folhada de compra
  • 120 gr de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 6 ovos
 
  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Estenda a massa numa forma de tartes de fundo removível e pique com um garfo. Apare a massa excedente.
  3. Misture os ovos com o coco, junte o leite condensado e as natas. Misture tudo muito bem.
  4. Verta o preparado sobre a massa e leve ao forno cerca de 20/30 minutos, dependendo do forno (faça o teste do palito).
  5. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  6. Decorre com coco ralado.






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Ingredientes;: 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de sopa de pimenta  vermelha sal 1 folha de louro  nóz moscada pimenta preta  ou branca 1 copo de vinho branco 1 colherde sopa de colorau Preparação: Envolver muito bem tudo e deixar a carne nessa marinada de um dia para o outro Numa panela colocar um pouco de óleo e depois de quente rozar a carne de ambos os lados Retirar a carne  e na gordura que ficou na panela refogar  uma cebola picadinha e os alhos da marinada, depois juntar tomate picado sem sementes e sem pele ( pode substituir por 2 colheres de calda de tomate). Juntar a marinada e a carne e deixar cozer em lume brando, adicionando água aos pouquinhos sempre que necessário e até a carne estar cozida. Retirar a carne e cortar em fatias finas. No molho cozer as batatas  . Colocar tudo num pirex e levar ao forno a assar.
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