Salmão grelhado com molho de iogurte e limão

Ingredientes:

Ingredientes para o salmão:

2 lombos ou postas de salmão

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Sal q.b.

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Pimenta q.b.

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Ingredientes para o molho:

1 iogurte natural

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Sumo de meio limão

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Sal q.b.

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Pimenta q.b.

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Mostarda q.b

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Salsa picada q.b.

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Ingredientes para o feijão verde:

200g feijão verde, congelado

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Sal q.b.

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Pimenta q.b.

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Oregãos q.b.

Preparação:

• Preparação do molho:
  Numa taça, misture o iogurte com o sumo de limão e a mostarda, tempere com sal e pimenta e junte a salsa picada. Rectifique os temperos e reserve.
• Preparação do feijão verde:
  Aqueça uma frigideira e deite um pouco de azeite.
  Junte o feijão verde, tempere com sal e pimenta, polvilhe com oregãos.
  Cozinha durante alguns minutos e sirva com o salmão.
• Preparação do salmão:
  Tempere o salmão com sal e pimenta.
  Aqueça uma frigideira tipo grelha e deite um pouco de azeite.
  Coloque o salmão na frigideira e deixe grelhar de ambos os lados.