geleia de laranja

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Ingredientes:


500 g de sumo de laranja
250 g de açúcar amarelo
20 g de pectigel
1/2 cálice de limoncello
raspa fina de 1/2 laranja
1 colher de sobremesa  de aroma de baunilha

Preparação

  • Espremer laranjas até obter 500 gr de sumo. Levar ao lume com 250 gr de açúcar amarelo , 1/2 cálice de limocello, o aroma de baunilha e no fim de quase estar a ferver a raspa de 1/2 laranja cortada às tiras.
  • Colocar em frascos esterilizados , Depois de cheios,e ainda quentes,virar de tampa para baixo num recipientes que cobra a tampa.




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