Salada de melancia cebola roxa, pimentão

Ingredientes:

1/2 melancia grande, sem semente e picada grosseiramente

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2 colheres (sopa) de cebola roxa picada

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1 pimentão vermelho, sem semente e picado

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2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

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1/4 colher (chá) de sal

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1 pitada de alho desidratado

Preparação:

• Numa taça, misture todos os ingredientes.
  Tampe a taça e deixe-a na geladeira por pelo menos uma hora para que o seu gosto fique mais intenso.