Salada de macarrão parafuso com atum

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Ingredientes:


300 g de macarrão do tipo parafuso
1 xícara(chá) de ervilha
1 xícara(chá) de milho
1 lata de atum
2 tomates picadinhos
1 dente de alho amassado
2 colheres(sopa) de manjericão picadinho
sal e pimenta a gosto
15 azeitonas pretas sem caroço
suco de 1/2 limão
2 colheres(sopa) de azeite de oliva
salsinha a gosto

Preparação:

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem deixando al dente.
  • Prepare o molho misturando a ervilha, milho, tomate, manjericão, alho, sal, pimenta, atum, azeite de oliva e limão
    Sirva frio.


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