Alcatra com ervilhas

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        Ingredientes:

1kg de carne de vaca(alcatra)cortada em tiras finas
2 dentes de alho
!/2 chávena de chá de molho de soja
2c(sopa) de óleo
1 chávena de chá de água a ferver
300 g de ervilhas congeladas


Preparação:

Temperar a carne com o molho de soja.Aquecer o óleo e dourar   bem a carne, mexendo sempre. Regar com água e cozinhar até ficar macia. Adicionar as ervilha s  refogar durante 5 minutos. Sirva com torradas, pão tostado ou com arroz e uma salada.







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